无插件FFmpeg官方版是目前功能最为强大的开源视频处理计算机程序，拥有强大的视频采集功能，可以在线处理各种视频，可以转换视频格式，可以给视频加水印等等，功能丰富强大，用法比较专业，需要有一定的编程知识才能使用。
功能介绍
1、视频采集功能
ffmpeg视频采集功能非常强大，不仅可以采集视频采集卡或USB摄像头的图像，还可以进行屏幕录制，同时还支持以RTP方式将视频流传送给支持RTSP的流媒体服务器，支持直播应用。
2、视频格式转换功能
视频格式转换，比如可以将多种视频格式转换为flv格式，可不是视频信号转换 。
ffmpeg可以轻易地实现多种视频格式之间的相互转换（wma，rm，avi，mod等），例如可以将摄录下的视频avi等转成视频网站所采用的flv格式。
3、视频截图功能
对于选定的视频，截取指定时间的缩略图。视频抓图，获取静态图和动态图，不提倡抓gif文件;因为抓出的gif文件大而播放不流畅。
4、给视频加水印功能
使用ffmpeg 视频添加水印（logo）。
组件介绍
FFmpeg项目由以下几部分组成：
FFmpeg是一套可以用来记录、转换数字音频、视频，并能将其转化为流的开源计算机程序。它包括了领先的音/视频编码库libavcodec等。
libavformat：用于各种音视频封装格式的生成和解析，包括获取解码所需信息以生成解码上下文结构
和读取音视频帧等功能；
libavcodec：用于各种类型声音/图像编解码；
libavutil：包含一些公共的工具函数；
libswscale：用于视频场景比例缩放、色彩映射转换；
libpostproc：用于后期效果处理；
ffmpeg：该项目提供的一个工具，可用于格式转换、解码或电视卡即时编码等；
ffsever：一个 HTTP 多媒体即时广播串流服务器；
ffplay：是一个简单的播放器，使用ffmpeg 库解析和解码，通过SDL显示。